第120章
张晓却皱眉提出了问题，“可是大人，提升价格，恐怕会惹客人厌恶，觉得我们贪得无厌而不再来了，那时岂不是前功尽弃？”
李天点了点头，先是对张晓提出的问题给予认同，随后才耐心的给予解释道，“没错，提升价格肯定会让人不喜，但我想问问各位，如今我们用了精盐后的这些菜品，收取比其他食肆略微高一些的价格，合理否？”
话罢，立刻就有名后厨伙计果断答道，“那是自然！有了精盐，我们的菜不知比外面可口美味多少！贵一些又如何！”
“没错，理应贵一些！”
李天道，“没错，你们是这样想的，那些客人同样也是这样想的，我之所以自信，能以更高的价格留住更多客户，归根结底还是因为我们的吃食美味。”
“同时，今日让你们训练的微笑，训练的那些上茶给毛巾的温情服务，还有白送的餐前糕点，也都是为了更合理的提高我们的价格。”
“只要让这些客人觉得，我们的饭菜虽然略微有些贵，但却胜在美味，贵在服务，让他们觉得贵有贵的道理，贵也贵的值得，甚至觉得我们的饭菜就应该更贵，那一切就理所应当了。”
众人听罢全都愣住，片刻后才纷纷反应过来。
掌柜的张晓一拍大腿，恍然道，“怪不得大人您昨夜紧急给我们训练，训练如何招待客户，原来都是为了让我们的菜品能卖出更高的价格！”